Βιοαγρός

Το αλεύρι καρύδας προέρχεται από την αφυδατωμένη σάρκα της καρύδας και είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση σε όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε γλουτένη. Είναι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο αλεύρι καθώς αποτελείται κατά 14% από έλαιο καρύδας κατά 58% από φυτικές ίνες και το υπόλοιπο 28% από νερό, π..

Το αλεύρι καρύδας προέρχεται από την αφυδατωμένη σάρκα της καρύδας και είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση σε όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε γλουτένη. Είναι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο αλεύρι καθώς αποτελείται κατά 14% από έλαιο καρύδας κατά 58% από φυτικές ίνες και το υπόλοιπο 28% από νερό, π..

Το βιολογικό άμυλο πατάτας έχει εξαιρετική ποιότητα ψησίματος και χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψωμιού ως πρόσθετο μαζί με άλλα άλευρα ή και μόνο του, σε κέικ, μπισκότα, ακόμα και ως πηκτικό σε σούπες, σάλτσες κλπ.προϊόν βιολογικής γεωργίας..

Εξάγεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα και περιέχει πολλούς υδατάνθρακες που πέπτονται εύκολα και λίγη πρωτεΐνη. Είναι άγευστο,  χρησιμοποιείται σε διάφορα γλυκά, ως πηκτικό σε σούπες αλλά και για την παρασκευή ρυζόγαλου.Συστατικά:  Μανιόκας / Ταπιόκα*(* προϊόν βιολογικής γεωργία..

Το άμυλο καλαμποκιού είναι γνωστό και ως κορν φλάουρ. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για σάλτσες και κρέμες αλλά και για την παρασκευή διαφόρων γλυκών και ζυμών.Συστατικά: Καλαμπόκι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια:1484 kJ / 354 kcalΛιπαρά:0.1gKορεσμένα:0.1gΥδατάνθρακε..

Το αλεύρι ρυζιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή noodles και γλυκών. Επίσης, χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σε σάλτσες και κρέμες, πράγμα που το καθιστά ιδανικό για παιδικές τροφές όπως και σε πολλά ασιατικά πιάτα.Συστατικά:  Ρύζι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 10..

Tο αλεύρι βρώμης χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του σιταριού. Σε συνδυασμό όμως με αλεύρι σταριού είναι ιδανικό για ψωμί και αρτοσκευάσματα.Συστατικά: ΒΡΩΜΗ* (* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια:1585 kJ / 380 kcalΛιπαρά:6.3gKορεσμένα:0.9gΥδατάνθρακες:66.0gΣάκχα..

Το φαγόπυρο είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως σε ριβοφλαβίνη (Β2) και νιασίνη (Β3), σε βιταμίνες Ε και Κ, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό).Μας εφοδ..

Το αλεύρι ρεβυθιού χρησιμοποιείται συμπληρωματικά σε συνταγές αρτοσκευασμάτων καθώς και για ρεβυθοκεφτέδες.Συστατικά:  Ρεβύθι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια:1622 kJ / 387 kcalΛιπαρά:7.0gΥδατάνθρακες:58.0gΠρωτεΐνες:22.0g..

Το αλεύρι κριθαριού είναι μια άριστη πηγή υδατανθράκων. Είναι ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού και παξιμαδιών.Συστατικά:  ΚΡΙΘΑΡΙ*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια:1316 kJ / 314 kcalΛιπαρά:2.1gΥδατάνθρακες:73.1gΠρωτεΐνες:10.4g..

Το βιολογικό αλεύρι αμυγδάλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιείστε την ίδια ποσότητα αλεύρου και μειώστε ελαφρά την ποσότητα των υγρών.Συστατικά: 100% ΑΜΥΓΔΑΛΟ*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια:2400 kJ / 575 kcalΛιπαρά:54...

Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις θεωρείται το καλύτερο αλεύρι για χειροποίητο ψωμί και μπορεί να αναμιχθεί και με κίτρινο τύπο αλευριού. Συνίσταται επίσης και για την παρασκευή γλυκών.Συστατικά:  ΣΙΤΟΣ*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια:1482 kJ / 349 kcalΛι..