Ρύζια & Όσπρια

Απαλό με αφράτη υφή και γλυκό τελείωμα. Ενδείκνυται για σούπες, (τις κάνει πιο πηχτές και πολύ νόστιμες) και γλυκά, όπως το παραδοσιακό ρυζόγαλο. Ιδανικό και για γεμιστά.Συστατικά: ρύζι* κοντό πλήρες(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1458 kJ / 357 kcalΛιπαρά: 2.8g..

Το «κόκκινο ρύζι» αποτελεί μέρος της παραδοσιακής κινεζικής διατροφής εδώ και πολλούς αιώνες. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες και αναμειγνύεται και με άλλα ρύζια για ιδιαίτερες συνταγές.Συστατικά: κόκκινο ρύζι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1528 kJ / 360 kcalΛιπαρά..

Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάια και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Παραδοσιακά συνοδεύει πιάτα με κάρυ. Ιδανικό για ριζότο.Συστατικά: μπασμάτι ρύζι* πλήρες(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1506 kJ / 3..

Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάια και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Παραδοσιακά συνοδεύει πιάτα με κάρυ. Ιδανικό για ριζότο.Συστατικά: 100% ρύζι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια: 569 kJ / 136 kcal..

Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο, κυρίως για μέτρια χυλωμένο πιλάφι, είναι κατάλληλο για βράσιμο σε νερό που κοχλάζει ή σε ατμό.Συστατικά: 100% μακρύκοκκο λευκό ρύζι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1552 kJ / 371 kcalΛιπαρά: 0.7g Kορεσμ..

Το ρύζι με το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, που οφείλεται στην ειδική επεξεργασία του καρπού με ατμό, με αποτέλεσμα τα συστατικά του φλοιού να περνούν και στον κόκκο.Συστατικά: αναποφλοίωτο μακρύκοκκο ρύζι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1467 kJ / 350 kcal..

Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο, κυρίως για ριζότο, είναι κατάλληλο για βράσιμο σε νερό που κοχλάζει ή σε ατμό.Συστατικά: 100% ρύζι gloria(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1446 kJ / 341 kcalΛιπαρά: 0,8gKορεσμένα: 0,1gΥδατάνθρακες: 75gΣάκχαρα:..

Εκτέλεση: Ξεπλένουμε και σουρώνουμε το μίγμα. Το σοτάρουμε σε 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε νερό. Διάρκεια βρασμού: 12-14 λεπτά.Συστατικά: ρύζι καρολίνα*, κρεμμύδι*, καρότο*, μανιτάρι αποξ. Shitake*, πράσο*.*Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας..

Συστατικά: 20% φακή*, 20% φάβα, 10% ρεβίθια*, 10% μαυρομάτικα φασόλια*, 10% φασόλια γίγας*, 10% φασόλια πλακέ*, 10% φασόλια χοντρά*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)..

..

..