Το αλεύρι ντίνκελ ολικής άλεσης είναι ιδανικό για ψωμί και πίτες και περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.Συστατικά: Σπόροι ΝΤΙΝΚΕΛ*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική Αξία ανά 100grΕνέργεια:1501 kJ / 355 kcalΛιπαρά:3.0gKορεσμένα:1.0gΥδατάνθρακες:64.0gΣάκχαρα:2.0gΕδώδιμες..
Το αλεύρι από βιολογικό δίκοκκο σκληρό σίτο ολικής (triticum dicoccum) είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει ιδιαίτερα μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Είναι ιδανικό για αρτοσκευάσματα και ψωμί.Συστατικά: Βιολογικό αλεύρι από δίκοκκο ΣΙΤΑΡΙ ολικής άλεσης*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατρο..
Το αλεύρι από λούπινο χωρίς γλουτένη χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψωμιού και ζυμαρικών.Συστατικά: Βιολογικό αλεύρι ΛΟΥΠΙΝΟΔιατροφική Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1463 kJ / 350kcalΛιπαρά: 9,4gKορεσμένα: 2,5gΥδατάνθρακες: 11,7gΣάκχαρα: 3,2gΕδώδιμες Ίνες: 23,1gΠρωτεΐνες: 43,0g Αλάτι: &..
Επεξεργασία κάτω από 40ο C. Το χαρουπάλευρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα, σε ροφήματα και μιλκσέΐκ. Είναι φυσικό γλυκαντικό και πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.Συστ..
Το αλεύρι κεχριού έχει υψηλή θρεπτική αξία. Βασικό χαρακτηριστικό του είναι η ιδιαίτερα έντονη γεύση του. Αποτελεί μια εναλλακτική λύση για την παραγωγή ψωμιού, μπισκότων και διάφορων σνακ.Συστατικά: κεχρί*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1576 kJ / 376 kcalΛιπαρ..
Το αλεύρι λιναρόσπορου είναι ιδιαίτερα εύπεπτο. Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του σίτου.Συστατικά: Βιολογικός λιναρόσποροςΔιατροφική Αξία ανά 100grΕνέργεια: 3673 kJ / 904 kcalΛιπαρά: 17gKορεσμένα: 2gΥδατάνθρακες: 6gΣάκχαρα: 3g Εδώδιμες Ίνες: 26gΠρωτεΐνες: 30gΑλάτι: 0,4g..
Το αλεύρι από βιολογικό δίκοκκο σκληρό σίτο (triticum dicoccum) είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει ιδιαίτερα μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Είναι ιδανικό για αρτοσκευάσματα και ψωμί.Συστατικά: Βιολογικό αλεύρι από δίκοκκο ΣΙΤΑΡΙΔιατροφική Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1450 kJ / 340 kcalΛιπαρ..
Το αλεύρι ρυζιού ολικής χρησιμοποιείται για την παρασκευή noodles και γλυκών. Επίσης, χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σε σάλτσες και κρέμες, πράγμα που το καθιστά ιδανικό για παιδικές τροφές όπως και σε πολλά ασιατικά πιάτα.Συστατικά: ρύζι πλήρες*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική Αξ..
Απαραίτητο συστατικό σε κάθε κουζίνα στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Η τριμμένη φρυγανιά είναι παρασκευασμένη για να επιτυγχάνει πάντα σταθερή ποιότητα στα φαγητά. Τη χρησιμοποιούμε για πανάρισμα στα σνίτσελ, στις μπεσαμέλ και στα γλυκά.Συστατικά: αλεύρι ΣΙΤΟΥ ολικής άλεσης* (98%), αλάτι, μαγι..
Η κρέμα ταρτάρ, προέρχεται από τα σταφύλια, ενώ θεωρείται υποπροϊόν του κρασιού. Χρησιμοποιείται κυρίως στην ζαχαροπλαστική για να δώσει όγκο στην μαρέγκα και το κέικ, αλλά και κρεμώδη υφή στα ζαχαρούχα επιδόρπια όπως το παγωτό.Συστατικά: Άμυλο ταπιόκα*, διογκωτικό μέσο: ανθρακικό νάτριο, μέσο όξυνσ..
Τα βιολογικά κορν φλέικς είναι τραγανά ψημένα , φτιάχνονται από καλαμπόκι βιολογικής γεωργίας, το οποίο μαγειρεύεται φρέσκο χωρίς περαιτέρω συστατικά. Απολαύστε τα με γάλα ή φυτικά ροφήματα.Συστατικά: καλαμπόκι*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική Αξία ανά 100grΕνέργεια: 1607 kJ / 379kcalΛ..