Προσφορές

Oι Aσιάτες την αποκαλούσαν ζιντεμέλ, οι Δυτικοί την ονομάζουν τζίντζερ (ginger) και οι Έλληνες τη λέμε πιπερόριζα. Πρόκειται για ένα σπάνιο δώρο της Aνατολής που προέρχεται από το ποώδες, πολυετές φυτό Zingiber. Αγαπημένο και απαραί-τητο συστατικό της ινδικής, ιαπωνικής και κινεζικής κουζίνας με μεγ..

Ο κουρκουμάς είναι ένα "μαγευτικό" πικάντικο καρύκευμα ικανό να εμπλουτίσει φαγητά αλλά και να τους δώσει το καταπληκτικό του χρώμα. Είναι γνωστός για τη μαγειρική του χρήση ιδιαίτερα στην Ινδία αλλά και στην Κίνα. Προσθέστε το σε κρέμες ή σάλτσες, σε συνταγές με κοτόπουλο, λαχανικά, αρνί, γιαούρτι,..

Φύτρα ονομάζουμε τους νεαρούς (ωρών ή ημερών) άσπρους βλαστούς που ξεφυτρώνουν από διάφορους καρπούς και σπόρους όταν αυτοί ξυπνάνε από τον λήθαργο για την δημιουργία ενός νέου φυτού. Δοκιμάστε τις διαφορετικές επιλογές φύτρας της Sonnentor!Συστατικά: Φύτρα άλφα άλφα*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Δι..

Οι οχτάκτινοι σε σχήμα αστεριού καρποί του γλυκάνισου είναι αναμφίβολλα πολύ όμορφοι. Εκτός από τις διακοσμητικές ιδιότητες τους, έχουν και υπέροχη γεύση. Η γλυκιά του γεύση που μοιάζει με του μάραθου αλλά λίγο πιο πικάντικη ταιριάζει πολύ σε γλυκα και κομπόστες. Στην κινέζικη κουζίνα, σούπες, μαγει..

Οι οχτάκτινοι σε σχήμα αστεριού καρποί του γλυκάνισου είναι αναμφίβολλα πολύ όμορφοι. Εκτός από τις διακοσμητικές ιδιότητες τους, έχουν και υπέροχη γεύση. Η γλυκιά του γεύση που μοιάζει με του μάραθου αλλά λίγο πιο πικάντικη ταιριάζει πολύ σε γλυκά και κομπόστες. Στην κινέζικη κουζίνα, σούπες, μαγει..

Ο μάραθος είναι ποώδες και αρωματικό φυτό, γνωστό στην αρχαία Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο και την Ινδία. Ένα εύγεστο μπαχαρικό, το οποίο αποτελεί βα-σικό συστατικό της Ινδικής κουζίνας αλλά και της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Η γεύση και το άρωμά του που μοιάζει πολύ με εκείνο του ούζου και χρη..

Βιολογικό μπαχάρι ολόκληρο. Με δυνατό άρωμα παρόμοιο με το γαρύφαλλο, με ένα άγγιγμα κανέλας και μοσχοκάρυδου και ελαφρά πιπεράτο. Ιδανικό καρύκευμα για το κρέας και τα ψάρια, τα μαγειρευτά φαγητά και τα γλυκά. Χρησιμοποιείται επίσης σε σάλτσες, μαρινάδες, λαχανικά, και σαλάτες φρούτων.Συστατικά: μπ..

Αν αγαπάτε τις πικάντικες γεύσεις, θα λατρέψετε αυτό το τσίλι. Αν και το φρουτώδες άρωμά του φαίνεται αβλαβές, τα επίπεδα θερμότητας του κυμαίνονται από 6 έως 10 σημεία φωτιάς. Έντονη γευστική εμπειρία, η οποία δεν έχει καμία σχέση με τίποτα άλλο. Ο ακριβής βαθμός θερμότητας υποδεικνύεται σε κλίμακα..

Εχει την ιδιότητα να συντηρεί τα τρόφιμα και να δίνει πικάντικη γεύση στο φαγητό. Διευκολύνει την πέψη και ανοίγει την όρεξη. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το πιπέρι χάρη στην «καυτερή» ουσία καψαϊκίνη, καταπραΰνει τους μυϊκούς πόνους και τις μετεγχειρητικές ενοχλήσεις καθώς μπλοκάρει τις χημικές ενώσε..

To μαύρο πιπέρι είναι το μπαχαρικό που δεν λείπει από καμμία κουζίνα γιατί ταιριάζει σχεδόν παντού! Χρησιμοποιείται ολόκληρο ή φρεσκοτριμμένο. Τελειοποιεί όλες τις αλμυρές γεύσεις σαλάτες, σάλτσες, ζυμαρικά, κρέας, ψάρι , σούπες.Συστατικά: Πιπέρι μαύρο*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφική  ..

Φύτρα ονομάζουμε τους νεαρούς (ωρών ή ημερών) άσπρους βλαστούς που ξεφυτρώνουν από διάφορους καρπούς και σπόρους όταν αυτοί ξυπνάνε από τον λήθαργο για την δημιουργία ενός νέου φυτού. Δοκιμάστε τις διαφορετικές επιλογές φύτρας της Sonnentor!Συστατικά: Τριγωνέλλα*(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)Διατροφ..

Το κύμινο είναι ο αποξηραμένος σπόρος του φυτού Κούμινον το κύμινον (Cuminum cyminum). Προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου, τη Βόρεια Αφρική και τη Δυτική Ασία και καλλιεργείται ως μπαχαρικό από την αρχαιότητα. Χρησιμοποιείται για να δώσει δυνατό άρωμα και γεύση στο κοτόπουλο, στα σουτζουκάκια,..