Το βιολογικό αλεύρι αμυγδάλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιείστε την ίδια ποσότητα αλεύρου και μειώστε ελα..
Το αλεύρι από βιολογικό δίκοκκο σκληρό σίτο ολικής (triticum dicoccum) είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει ιδιαίτερα μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγνή..